Merkezi Antalya’da bulunan ama Türkiye genelinde Mutfak Şeflerinden oluşan Profesyonel Mutfak Yöneticileri Derneği Başkanı Ali Rıza DÖLKELEŞ Ramazan Ayında Antalya’daki tesislerde yapılan hazırlıklar ve yemekler hakkında yapmış oldukları etkinlikleri bizler ile paylaştı.
‘’ Almanya Fuarında Türk Mutfağın Sunumlar’’
Her yıl yapmış olduğumuz gibi bu yılda yurt dışı bağlantılarımız dernek olarak sürmektedir.
Acı Kayıp
Belekte faaliyet gösteren, sektörün önde gelen gruplarında Kaya Grup Otelletinden Belek Kaya Otel’de LPG tankı patlaması sonucu 1 kişi öldü, 10 kişi yaralandı.
Yaşanan bu acı olayda ölen Salim Sarı’ya rahmet ailesine sabır, yaralanan kazazedelerede acil şifalar diliyoruz.
Tusid Kreatif Menu Yarismasi
Büyük buluşma için geri sayım başladı…
Büyük gün 7 nisan
Aşçılık
Okulu Kepçe Devir Teslim Töreni
7 Nisan 2007 Cumartesi
saat 11:00 de başlayacaktır.
Turizm sektörüne 124 yeni chef
kazandırmanın gururunu yaşıyoruz.
Bu yıl 16. nesil mezunlarımızla mezun ail...
IV. Türkiye Uluslararası Gastronomi Yarışması
IV.
Türkiye Uluslar arsı Gastronomi Yarışması Kategorisin de azimli ve hırslı
çalışmalarını boşa çıkarmayan iki yetenek.Daha önceki yarışmalarda da derece
alan bu yetenekler emeklerini boşa çıkarmadılar ve Genç Aşçılar Bölümünde 68 Otel ve Aşçının arsında Lezzet
ve Sunum kategorilerinde Her ikisi de birincilik kazandılar.Bu arkadaşlara
Mutfak hayatlarında başarılarının devamın...
Baro Meslek Lisesi ziyareti
Gastronomi sektörünün tanınan simalarından Limak Limra Otel Executive Chef Ali Rıza DÖLKELEŞ Klikye Palas Hotel Executive Chef Hüseyin Yüregir ve ekibi Baro Meslek Lisesi öğrencilerimizle mutfak üzerine bir söyleşi yaptı
IV. Uluslararası Türkiye Gastronomi Yarışması'nda Dereceye Girenler!
Yarışmada dereceye girenlerin listesi için lütfen tıklayınız.
Profesyoneller Kıyasıya Yarıştı
02 Aralık - 03 Aralık 2006 tarihlerinde ZBT Tanıtım ve Profesyonel Mutfak Yöneticileri Derneği tarafından Antalya Cam Piramit Fuar ve Kongre Merkezinde Gastronomi Festivali ve IV. Uluslararası Türkiye Gastronomi Yarışması tüm yurt genelinden ve yavru vatandan gelen binlerce aşçının katılımı ile gerçekleşti.
Merkezi Antalya’da bulunan ama Türkiye genelinde Mutfak Şeflerinden oluşan Profesyonel Mutfak Yöneticileri Derneği Başkanı Ali Rıza DÖLKELEŞ Ramazan Ayında Antalya’daki tesislerde yapılan hazırlıklar ve yemekler hakkında yapmış oldukları etkinlikleri bizler ile paylaştı.
Belekte faaliyet gösteren, sektörün önde gelen gruplarında Kaya Grup Otelletinden Belek Kaya Otel’de LPG tankı patlaması sonucu 1 kişi öldü, 10 kişi yaralandı.
Yaşanan bu acı olayda ölen Salim Sarı’ya rahmet ailesine sabır, yaralanan kazazedelerede acil şifalar diliyoruz.
7 Nisan 2007 Cumartesi
saat 11:00 de başlayacaktır.
Turizm sektörüne 124 yeni chef
kazandırmanın gururunu yaşıyoruz.
Bu yıl 16. nesil mezunlarımızla mezun ailemiz
1000 kişiyi geçecek.
IV.
Türkiye Uluslar arsı Gastronomi Yarışması Kategorisin de azimli ve hırslı
çalışmalarını boşa çıkarmayan iki yetenek.Daha önceki yarışmalarda da derece
alan bu yetenekler emeklerini boşa çıkarmadılar ve Genç Aşçılar Bölümünde 68 Otel ve Aşçının arsında Lezzet
ve Sunum kategorilerinde Her ikisi de birincilik kazandılar.Bu arkadaşlara
Mutfak hayatlarında başarılarının devamını diliyoruz.
Gastronomi sektörünün tanınan simalarından Limak Limra Otel Executive Chef Ali Rıza DÖLKELEŞ Klikye Palas Hotel Executive Chef Hüseyin Yüregir ve ekibi Baro Meslek Lisesi öğrencilerimizle mutfak üzerine bir söyleşi yaptı
DERNEĞİMİZ :
GENEL :
HABERLER :
ILETISIM :
